Une petite recette italienne…

J’ai retrouvé ce vieux journal Anglais et j’ai souhaité vous faire partager cette recette exceptionnelle et originale afin de ravir vos après-midi ensoleillées. Il s’agit du maccu. Voici ce qu’il vous faudra pour 4 à 6 personnes 800 grammes de haricots secs, nettoyés et séparés en deux 150 ml d’huile d’olive 1 kilo de cime di…

Une autre recette absolument délicieuse !

Comme j’aime énormément cuisiner, je souhaite en faire profiter. Je recherche souvent des recettes simples mais uniques afin de faire quelques voyages gustatifs ! Dites-moi ce que vous en pensez ! Cette salade appelée “insalata di finocchi” m’a vraiment plu ! Alors, si vous souhaitez la goûter, munissez vous de : 2 fenouilles 4 cuillerées…

Crêpes

On vient à peine de finir les galettes des rois que des copines essaient déjà de me convaincre de faire quelque chose pour la chandeleur. Mais je les connais, il y en a bien une qui va ramener ses gamins au dernier moment, sous prétexte que son homme n’aura pas voulu s’en occuper… Dans ce…

Et une recette de cuisine une

Le mois dernier, nous avons eu quelques invités de marque. Ce n’était pas le dîner de l’ambassadeur mais pas loin. Rien de moins que l’attaché culturel, sa femme et un “capitaine d’industrie” comme on dit dans la presse. J’ai donc mis les petits plats dans les grandes pour une recette typiquement méditerannéenne : une tarte…