Dolce Vita et Italie di nuovo?

En cette période de l’année je suis plutôt en mode ski et sports d’hiver, mais les amis avec qui j’étais partie en Italie me tannent pour savoir ce qu’on pourrait faire ensemble vers l’été ou le printemps prochain. Certains pensent qu’on devrait retourner en Italie, d’autres préféreraient qu’on parte ailleurs, mais personne n’arrive à se…

Une petite recette italienne…

J’ai retrouvé ce vieux journal Anglais et j’ai souhaité vous faire partager cette recette exceptionnelle et originale afin de ravir vos après-midi ensoleillées. Il s’agit du maccu. Voici ce qu’il vous faudra pour 4 à 6 personnes 800 grammes de haricots secs, nettoyés et séparés en deux 150 ml d’huile d’olive 1 kilo de cime di…

Les orchidées, ces fleurs…

Récemment, j’ai décidé de laisser pousser des orchidées dans mon jardin. Sarah et Paulo m’ont aidé. Et le résultat est fascinant ! A côté des roses et des carmins, cela donne une touche de grâce et de pureté au jardin. C’est absolument délicat, et l’odeur me ravit. Je pense en faire pousser encore plus à…

Une autre recette absolument délicieuse !

Comme j’aime énormément cuisiner, je souhaite en faire profiter. Je recherche souvent des recettes simples mais uniques afin de faire quelques voyages gustatifs ! Dites-moi ce que vous en pensez ! Cette salade appelée “insalata di finocchi” m’a vraiment plu ! Alors, si vous souhaitez la goûter, munissez vous de : 2 fenouilles 4 cuillerées…